Batu Bernadett

Dietetikus
 

A Semmelweis Egyetemen végeztem dietetikusként. A diploma után gasztroenterológiai osztályon önkénteskedtem, ahol megismerkedtem a betegellátás gyakorlati oldalával. Jelenleg egy állami klinika dietetikusa vagyok. Itt főként vesebetegekkel, gyulladásos bélbetegekkel, valamint egyéb gasztroenterológiai problémával küzdőkkel foglalkozom. Szeretem megmutatni ezeknek az embereknek, hogy különböző betegségek mellett is lehet jókat enni, nincs szükség súlyosan beszűkített étrendre vagy koplalásra.

Szabadidőmben egy lakásétteremben segédkezek a cateringben. Elvarázsolt ez a világ, az ételek, a pörgés, a hangulat. Így egy étkezésnek nem csak a funkcionális, hanem az élvezeti oldalát is igyekszem figyelembe venni.